Lövbiffstroganoff med nudlar

lovbiffnudlar

Ingredienser:
400g lövbiff
1st röd lök
1st vitlöksklyfta
2dl creme fraiche
1 msk dijonsenap
1 msk tomatpuré
1msk kalvfond
Salt och peppar
Nudlar
Fryst eller färsk persilja
1 dl vatten

Gör såhär:
Strimla lövbiffen. Skär rödlöken i klyftor och finhacka eller pressa vitlöken.
Stek lövbiff, lök och vitlök tills det får färg och krydda med salt och peppar. Häll ner creme fraiche, dijonsenap, kalvfond och vatten och rör om och låt puttra en stund.
Servera exempelvis till kokta nudlar.
Strö över persilja.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *