Chokladrutor

Ingredienser:
Kakan
150g smör
2 st ägg
3 dl socker
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk

Glasyr
75g smör
3,5 dl florsocker
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 msk kokt kallt kaffe

Kokos eller strössel

Gör såhär:
Kakan
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt kakao. Blanda vetemjöl, vaniljpulvret och bakpulver i en annan bunke. Tillsätt de torra ingredienserna i bunken du vispat ägg och socker i, omväxlande med det smälta smöret. Tillsätt mjölken och vispa försiktigt.

Häll smeten i en smord och bröad form. Ca 25×25 cm). Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175°C i ca 15-20 minuter.

Glasyr
Smält smöret. Blanda florsocker, kakao, vaniljsocker och kaffe i en bunke. Tillsätt det smälta smöret. Bred glasyren på kakan (obs! stelnar ganska fort). Det är bra om kakan är lite ljummen.

Strö över kokos eller strössel och skär i bitar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *