Köttfärsfylld zucchini

IMG_9280

Ingredienser:
2 st zucchinis
1 paket blandfärs
2 st ägg
1 tsk curry
1 tsk salt
Riven ost

Gör såhär:
Dela zucchinin på längden och gröp ur den. Hacka det du gröpte ur och lägg i en bunke. Blanda det med färsen och rör ner äggen. Krydda med salt och curry. Rör ihop och lägg i de urgröpta zucchinisen. Strö över riven ost. Gratinera i ugnen i 30 minuter i 225°C.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *