Ingredienser:
50-75g smör
2 st ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk eller vatten

Gör såhär:
Smörj och bröa en form ca 1,5 liter. Smält smöret och låt det svalna, eller låt det ligga framme och smälta tills det är mjukt och smidigt. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret och vätskan. Vispa tills smeten är jämn och slät. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 200°C i ca 40-50 minuter.