Cakeballs

cakeballs

Ingredienser:
1 paket kex med fyllning (tex smultronkex, citronkex, ballerinakex) rekommenderar smultronkex
50-75g creme cheese (tex Philadelphia)
1,5 paket vitchoklad (eller annan choklad)

Gör såhär:
Krossa kexen med en matberedare eller om du inte har en sådan så kan du krossa dem med en sked eller mortel. Krossa tills de blir smulor. Blanda i creme cheesen och blanda tills det blir en kladdig smuldeg. Rulla dem till små bollar (som chokladbollar) och lägg på en tallrik. Ställ in tallriken i kylen eller frysen en stund så de stelnar lite. Smält chokladen i ett vattenbad och rulla runt kakbollarna i chokladen och lägg på tallrik igen. Ställ in i kylen eller frysen igen så chokladen stelnar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *